Er dit indkøb sat rigtigt op til at maksimere dit overskud?

Få svaret – helt uden risiko.

Skab luft i driftsbudgettet med professionelt forhandlede priser. Som en unik service tilbyder jeg et No Cure – No Pay-tjek og genforhandling af dine indkøbsaftaler. Det betyder, at jeg kun tager en procentdel af den faktiske besparelse i honorar. Finder jeg ingen besparelser, koster det dig 0 kr.

Det er min garanti for, at din investering i mig altid kan betale sig.

Jeg hjælper alle aktører i hele Danmark!

Book et gratis indkøbstjek

Som restauratør eller køkkenchef går din tid med driften, gæsterne og personalet. Du har hverken tid eller overskud til at tjekke hver eneste faktura, sammenligne dine aftaltepriser eller tage de tunge forhandlinger med leverandørerne.

Resultatet? Mange professionelle køkkener betaler tusindvis af kroner for meget for deres råvarer – hver eneste måned!

Lad Foodservice Konsulenten hjælpe dig – helt uden økonomisk risiko og uden ekstra arbejde for dig.

Kom direkte til mine ydelser

Skærmbillede 2026-05-16 kl. 17.49_edited

Velkommen til Foodservice Konsulenten

Din Succes. Mit Ansvar.

Hos Foodservice Konsulenten tror jeg ikke på standardløsninger, men på løsninger, der virker i din virkelighed. Med over 20 års erfaring i HoReCa-branchen – og fra begge sider af forhandlingsbordet – kender jeg markedets muligheder og faldgruber indefra. Jeg ved præcis, hvornår du skal slå til, og hvornår du skal ignorere støjen.

Min mission er klar: Jeg vil gøre op med branchens svingdør og give dig styringen tilbage. Sammen bygger vi et stærkt økonomisk fundament, der ikke bare styrker din bundlinje, men giver dig ro og tid til den passion, der startede det hele.

Jeg er ikke en konsulent på sidelinjen – jeg er din tætte sparringspartner.

Læs mere

Skærmbillede 2026-09-08 kl. 10.27.02.png

Mangler du et par friske øjne på forretningen? Få en konkret handlingsplan

Kører driften ikke optimalt, eller har du bare brug for at finde de skjulte potentialer i din forretningsmodel? Få en uvildig gennemgang af din virksomhed fra A til Z, der munder ud i en operationel strategi, du selv kan eksekvere.

Gennemgang i sømmene: Jeg analyserer din forretning og identificerer præcis, hvor du kan optimere driften, og hvilke knapper du selv kan skrue på.

Gæsteoplevelse og menu: Jeg trækker en analyse af kundetilfredsheden, gennemgår jeres feedback og tager et kritisk kig på menukortet for at sikre, at udbuddet matcher både efterspørgsel og indtjening.

Udførlig køreplan: Du modtager en konkret, skræddersyet handlingsplan med klare anvisninger til forbedringer på tværs af forretningen og adgang til mit netværk i branchen.

Gør-det-selv med en livline: Du trækker selv i arbejdshandskerne og implementerer ændringerne i dit eget tempo. Støder du på udfordringer undervejs, står jeg naturligvis klar til at træde til og assistere.

Investering: Pris 5.000 kr. ekskl. moms.

Professionel Rådgivning

*Prisen er gældende for 1 enhed - ved flere enheder, kontakt for skræddersyet tilbud

Det siger kunderne om mig

Jesper Hvid, Direktør Miss Bagel

"Vi har været utrolig glade for samarbejdet med Line. Hun har bidraget med konstruktive indspark og en skarp strategisk forståelse, der har tydeliggjort vores fokus i foodservice-markedet. Hun har en fantastisk evne til at eksekvere effektivt og skabe resultater her og nu."

Mads Hjalager, Direktør Spisekammeret

Jeg har kun haft gode oplevelser med Line. Jeg tog fat i Line ifbm. et kokkeskifte og jeg manglede derfor at få skabt overblik over rammerne, samt få sat de bedste forudsætninger for køkkenet og de arbejdsgange der hertil er. Formålet med dette var at få skabt struktur til den nye kok, som skulle tiltrædes - Her hjalp Line med alt fra indkøbsaftaler, arbejdsgange til strukturering af procedurer og optimering af vores menuer.

At Line har hjulpet os har betydet, at der nu er skabt en bedre arbejdsgang for køkkenet med overskud og overblik, som har sparet os en masse tid i hverdagen.

Derudover har indkøbsaftalerne, samt diverse leverandørskifte betydet at vi nu kan tilbyde endnu bedre råvarer til markant bedre priser, end det vi havde før.

Sara Gellin, Direktør Tastefullness

"En kæmpe TAK til dig Line, som gør det muligt at kunne levere på et højt niveau. Det du laver er gennemført - og fantastisk med de kombinationer du kan lave ud af de produkter der er hos Tastefulness. Så mega imponeret over det der bliver leveret."